روايت فصل برداشت برنج در شاليزارهاي گيلانبا آغاز فصل برداشت شالي در گيلان، شاليزارهاي استان يکي پس ا
روايت فصل برداشت برنج در شاليزارهاي گيلانبا آغاز فصل برداشت شالي در گيلان، شاليزارهاي استان يکي پس از ديگري رنگ زرد به خود گرفته‌اند و کشاورزان پس از ماه‌ها تلاش به مرحله برداشت محصول رسيده‌اند. شالي‌هاي برداشت‌شده پس از جمع‌آوري، مستقيماً به کارخانه‌هاي شالي‌کوبي منتقل مي‌شوند تا طي مراحل خشک‌کني و فرآوري، به برنج سفيد تبديل و براي عرضه به بازار آماده شوند. استفاده از فناوري‌هاي نوين در اين واحدها، علاوه بر کاهش ضايعات محصول، سبب ارتقاي کيفيت برنج توليدي گيلان شده است.برنج گيلان که همواره به عنوان يکي از اصيل‌ترين و مرغوب‌ترين ارقام برنج کشور شناخته مي‌شود، با برداشت و آماده‌سازي، نقشي مهم در تأمين بازار داخلي و حمايت از اقتصاد کشاورزان بومي ايفا خواهد کرد.
