مديرکل دامپزشکي استان تهران:2 هزار تن گوشت مرغ تاريخگذشته از سردخانههاي تهران جمعآوري شدمديرکل دا
مديرکل دامپزشکي استان تهران:2 هزار تن گوشت مرغ تاريخگذشته از سردخانههاي تهران جمعآوري شدمديرکل دامپزشکي استان تهران ضمن تأييد شناسايي حدود سه هزار تن مرغ نزديک به پايان تاريخ مصرف گفت: پس از هشدارها و پيگيريهاي انجامشده بخشي از اين محموله در مهلت مقرر مصرف شد و حدود 2 هزار تن باقيمانده نيز پس از انقضاي تاريخ مصرف از عرضه در بازار خانوار خارج و مطابق ضوابط دامپزشکي تعيين تکليف شد.به گزارش ايرنا، احمد شريعتي در جمع خبرنگاران گفت: بازرسان دامپزشکي عمدتا حدود دو ماه پيش از پايان تاريخ مصرف، هشدارهاي لازم را به صاحبان محمولهها، اعم از بخش دولتي و خصوصي، ارائه ميکنند امسال نيز حدود سه هزار تن مرغ نزديک به پايان تاريخ مصرف در سردخانههاي استان تهران شناسايي شد، بخش عمده اين محمولهها مشکل بهداشتي خاصي نداشتند اما به دليل پايان تاريخ مصرف، اجازه عرضه در بازار خردهفروشي و مصرف خانوار را نداشتند و مطابق ضوابط براي مصارف صنعتي مجاز تعيين تکليف شدند.وي تأکيد کرد: تمام محمولههاي باقيمانده از سطح سردخانهها جمعآوري و آزمايشهاي لازم روي آنها انجام شد، البته بخش عمده اين محمولهها مشکل بهداشتي خاصي نداشتند اما به دليل پايان تاريخ مصرف، اجازه عرضه در بازار خردهفروشي و مصرف خانوار را نداشتند و مطابق ضوابط براي مصارف صنعتي مجاز تعيين تکليف شدند، محمولههايي که براساس نتايج آزمايشها قابليت مصرف خوراکي نداشته باشند پس از طي فرايند حرارتي به پودر گوشت تبديل ميشوند درباره محمولههاي فاقد مشکل بهداشتي نيز نحوه مصرف براساس طبقهبندي و دستورالعملهاي سازمان دامپزشکي تعيين ميشود.
